黒にんにくを作ってみました

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わたくしね、「黒いにんにく」というものがあるのだと思っていました。
きれいな湧き水のある（それはワサビか！）
静かな森の奥深く（それはサルノコシカケや！）
こころやさしい。おじいさんとおばあさんが黒いにんにくを栽培しているのだと思っていました。

ちゃいますねん。

お家でつくれますねん。
俳句のお友達が作って持ってきてくれました。
句会の始まる前に一片ずつ、試食です。
これならニンニクの苦手な人もO・K。甘いプラムのようです。
10分くらい経つと全身が熱くなってきました。鼻の頭に汗かくくらい。
個人差があるでしょうが、効き目を実感できます。

きれいなニンニクが手に入ったので作ってみました

明星氏が学生時代に使っていた電気釜（3合炊き）
断捨離しなくて良かった・・

にんにく（愛媛県産）
大きめなので5個くらいしか入らない。

晒しのフキンに包みました。アルミホイルやキッチンペーパーでもいいそうです。

保温スイッチを入れます
これで12日間
放置

12日経過

さあ。どうなってるかな？
ワクワク。

じゃじゃ～ん。

まっくろくろすけや～

色黒のスライムみたいで

可愛い

12日間。お疲れさまでした。

割ってみましょう。ほくほくです。
一日ひとかけ。それ以上食べると鼻血がでるよ～とのことです。

効能については血液さらさら。免疫力アップ。アンチエイジング。抗酸化・抗菌作用。がん予防。美肌効果。疲労回復。健康増進・・・これ以上考えつかない位の効果が言われてるんだけど・・どうなのかしら。
美肌効果を期待して寝る前にいただきましょうかね。
寝付けない方はお風呂の前に食べておくと体が温まってぐっすりお休みになれるそうです。アタシは1分あればポテチンだけどね。

家中ににんにくの匂いが充満すると聞いていたので
お風呂場の窓を開けて扉を閉めて換気扇を回しておいたら、さほど気になりませんでした。

買ったらごっつ、エエお値段しますねんよ。
お家で作れるので奥様もいかがかしら？
お勧めしますわよん。

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