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2021年9月24日 (金)

新米が届きました



新潟の契約農家さんから新米が届きました。


毎日食べるお米だけは本物(安全で美味しく栄養価の高い)を!と送ってもらうようになって30年近くになります。
厳しい基準で作られた有機JAS栽培米です。
決められた有機質肥料だけを使い
除草剤・一切の農薬を使わず
農薬の空中散布区域ではない田んぼで作る

わが家の唯一の贅沢

さっそく夜ご飯を炊きました。
お釜の蓋をあけると。何という事でしょう
ピッカピカじゃあ、あ~りませんか。
まぶしすぎて目が潰れるかと思ったよ。

お仏壇にお供えして、ご先祖様や生産者さんや年金を呉れる厚生労働省やらに感謝して
いっただきま~す。

今月の到着分は9月3週目に刈り取ったものです。
早や刈りで少し青みが残っていますが・・・という事でしたが
新米ならではの香りと食味は独特です。

一口、口に入れた瞬間に「おいし~~」
ふたくち、みくちと無言になる。
しみじみと美味しいんです。

はあ~っ 幸せ・・
今のアタシの楽しみ、食べること位だわ。
美味しいものを少しね。


さてと。今夜も丸いお月さんを眺めて寝るとするか。

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懐かしい夏子さんの句です

 

 


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コメント

新米美味しそう~
新米はこれをおかずにご飯を食べる?と言うくらい美味しいですよね、あ~涎が…。

投稿: パコ | 2021年9月24日 (金) 22時04分

★パコちゃんへ
炊きたてのご飯って、少し塩をつけてギュギュと握っただけで、いくらでも食べられますものね。
人生最後の晩餐でダントツに希望が多いのは「おにぎり」だそうです。
コメが美味しいと思うのがDNAレベルで組み込まれている^^
新米。お塩なんていらないです。そのままでお替りできる(相撲取りか?)

投稿: おたま | 2021年9月25日 (土) 08時00分

おはようございます。
はや、新米をお召し上がり〜!
さぞさぞ美味しかった事でしょう!
塩むすび何個でもいただけそう!
私はまだ古米ですよ。

投稿: マコママ | 2021年9月25日 (土) 09時36分

★マコママさんへ
毎月、7分搗きにして送ってもらいます。
玄米が残っているので少し色黒なのですが、それでも新米はピカピカのつやつやに炊きあがりました。美味しかったです♡

投稿: おたま | 2021年9月25日 (土) 16時36分

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