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2017年5月19日 (金)

黒にんにくを作ってみました


baseballbaseball


わたくしね、「黒いにんにく」というものがあるのだと思っていました。
きれいな湧き水のある(それはワサビか!)
静かな森の奥深く(それはサルノコシカケや!)
こころやさしい。おじいさんとおばあさんが黒いにんにくを栽培しているのだと思っていました。

ちゃいますねん。

お家でつくれますねん。
俳句のお友達が作って持ってきてくれました。
句会の始まる前に一片ずつ、試食です。
これならニンニクの苦手な人もO・K。甘いプラムのようです。
10分くらい経つと全身が熱くなってきました。鼻の頭に汗かくくらい。
個人差があるでしょうが、効き目を実感できます。

clover

きれいなニンニクが手に入ったので作ってみました

Img_0457明星氏が学生時代に使っていた電気釜(3合炊き)
断捨離しなくて良かった・・

Img_0461にんにく(愛媛県産)
大きめなので5個くらいしか入らない。

Img_0463
晒しのフキンに包みました。アルミホイルやキッチンペーパーでもいいそうです。

Img_0464


保温スイッチを入れます
これで12日間
放置

Img_045812日経過

さあ。どうなってるかな?
ワクワク。

Img_0459じゃじゃ~ん。

まっくろくろすけや~

Img_0460_2


Img_0562_2


色黒のスライムみたいで

可愛いheart04

12日間。お疲れさまでした。

割ってみましょう。ほくほくです。
一日ひとかけ。それ以上食べると鼻血がでるよ~とのことです。
Img_0563_2Img_0564

clover

効能については血液さらさら。免疫力アップ。アンチエイジング。抗酸化・抗菌作用。がん予防。美肌効果。疲労回復。健康増進・・・これ以上考えつかない位の効果が言われてるんだけど・・どうなのかしら。
美肌効果を期待して寝る前にいただきましょうかね。
寝付けない方はお風呂の前に食べておくと体が温まってぐっすりお休みになれるそうです。アタシは1分あればポテチンだけどね。

clover

家中ににんにくの匂いが充満するcoldsweats01と聞いていたので
お風呂場の窓を開けて扉を閉めて換気扇を回しておいたら、さほど気になりませんでした。

買ったらごっつ、エエお値段しますねんよ。
お家で作れるので奥様もいかがかしら?
お勧めしますわよん。


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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

やってみたい♪

ある日 油ぎらぎらの挙動不審のご婦人?(-_-;)を見かけたら
おたまちゃん チョット責任感じてね

投稿: 海子 | 2017年5月19日 (金) 12時50分

なんつうタイミング!
黒ニンニクとやらの効能を聞いて作ろうと思っていたところです。
やっぱり、あなたと私は黒い仲?

やっと、元気になりつつあるだろうという様子が見えてきた(あたしが)感じがします。
ヘロヘロでした。

投稿: いっこにこ | 2017年5月19日 (金) 22時18分

黒ニンニク、作ってみたいです。今更遅いけど美肌効果期待しようっと、保存は?冷蔵庫?

投稿: パコ | 2017年5月19日 (金) 23時05分

baseball海子さんへ
ニンニクパワーってすごいんですって!
あの頃の自分に戻りたい・・って戻れるものなら戻ってみろと邪な殿方に申し上げたいですわ。
それはそれとして、マッチョなご婦人が増殖するのもそれはそれとして素敵かも。
美肌にだけ効いてもらうわけにはいかないかも。

baseballいっこちゃんへ
お疲れさまでした。
ヘロヘロなお口にニンニク丸ごと放り込んでさしあげたい。
痩せこけた、いっこちゃんなんて見たくない。
見られるともおもっていない。
その点期待を裏切らないいっこちゃんが好き。にんにく作ってみてね。

baseballパコちゃん
冷凍も出来るってお友達は言っていましたがその場合は皮を剥いておくのでしょうかね。
また聞いておきます。てか黒ニンニクで検索したら山ほど情報があると言っていました。
その人は一度に7個くらい作って食べきるまで(2か月ほど)冷蔵庫で大丈夫と言っていました。ちゃんとしたことは調べてみてね。
美肌!きゃほっ!エイエイオー!

投稿: おたま | 2017年5月20日 (土) 08時04分

12日間の放置プレイ、
さぞエクスタシーのきわみだったでしょう。
え?大蒜のほうがエクスタシー?
それはそうか。。。

ところでもっと凄い放置もあります。
味噌と蜂蜜、たっぷりの削り節。
これに大蒜を混ぜ込んで壷に入れたら、
床下で春夏秋冬放置するのです。
喜悦の極致に達した大蒜を、先ずは鑑賞しませう。
深い褐色の大蒜を愛でてから、一口齧る。
これ作法でございます。

次は韃靼茶とともに、ゆっくりと味わいます。
これ正しい作法でございます。

投稿: NANTEI | 2017年5月21日 (日) 22時17分

baseballNANTEIさんへ
自称M他称Sの妹です。サイズの話ではありましぇん。
ニイチャンのことだから、間違いないとは思うけど。なんか怪しげな・・・それって秘薬ですか?
竹取の姫が嫁に行きたくないばっかりに「持ってこい!」と言ったものの中に入っていそうですね。
たぶん。わたし違うもの渡されてもわかんない。と思う。てか味わからん。
味噌もぺろぺろしていいんですかね。
ニイチャンもし作ったらかぐや(わてだす)に送ってね。

投稿: おたま | 2017年5月22日 (月) 14時29分

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